Carcass es una banda británica de death metal melódico, que en sus inicios tocaban goregrind y grindcore, procedente de Liverpool. Carcass surge como una banda brutal llena de energía, con líricas sobre enfermedades humanas, con una atmósfera carnicera y llena de un sonido crudo e intenso. Carcass fue innovador, formando parte de la oleada de bandas de agresividad como Napalm Death y Pungent Stench. También acabarían convirtiéndose en una de las bandas pioneras del death metal melódico con el álbum Heartwork.
Los dos primeros álbumes hicieron que los fans de la música más extrema se fijaran en ellos: al sonido saturado de ruido, algo hecho con toda premeditación, se unían letras provocativas y viscerales, con títulos tan sugerentes como "Exhume to Consume" o "Vomited Anal Tract". Tras los primeros discos la banda evolucionó hacia un estilo más depurado y técnico. El perfecto equilibrio entre agresividad y técnica lo encontramos en el disco Necroticism: Discanting the Insalubrious, que posiblemente sea su obra más representativa. El disco, dotado de riffs y cambios de ritmo muy elaborados, a los que se unen unos textos de pseudomedicina declamados con una cadencia especial por la voz de Jeff Walker, sumerge al oyente en una atmósfera malsana al mismo tiempo que embriagadora. Uno de los temas que más destaca en todos estos aspectos es "Pedigree Butchery".
A mediados de los '90, después de editar sus trabajos de mayor éxito comercial, la banda ya tenía problemas con su disquera, que junto a diferentes puntos de vista entre los miembros acerca de hacia qué destino musical avanzar acabaron con la disolución del grupo. Bill Steer se fue a hacer rock and roll y blues y los miembros restantes formaron Black Star, inspirados en la canción del mismo nombre del álbum "Swansong", orientados a un metal más melódico influenciado por el hard rock de los 70's. Michael Amott, que dejó la banda antes de la publicación de su último y póstumo disco, se centró en lo que entonces eran proyectos paralelos del guitarrista, Arch Enemy, banda de death metal melódico y Spiritual Beggars, banda muy influida por los grandes grupos de hard rock de los años 1970.
Tras la disolución vio la luz Wake Up And Smell The Carcass, una especie de testamento de la banda en el que junto a temas nuevos se pueden encontrar rarezas y versiones en directo. Jeff Walker toca con "Brujería" y lanzó un disco como solista con versiones de música country, en el que colaboraron Bill Steer y Ken Owen. Y actualmente Carcass regresa a tocar en vivo y sale a la venta la re-edición del disco Necroticism: Discanting the Insalubrious y "Heartwork" que incluye un DVD documental.
En septiembre de 2013 se lanzó su primer disco en 17 años, llamado 'Surgical Steel' el cual contiene 11 canciones y 1 bonus track (2 en la edición japonesa), con la participación de Walker, Steer y los nuevos miembros Daniel Wildig en batería y Ben Ash en guitarra. Se caracteriza por contener recursos utilizados en anteriores etapas de la banda, mezclando agresividad y rapidez con melodías. El disco fue muy bien recibido por las críticas, muchas revistas del ambiente lo citaron como el mejor disco de metal del año.
(1988) Reek of Putrefaction + Demo Bonus
Tracklist
1. - Genital Grinder (1:31)
2. - Regurgitation of Giblets (1:23)
3. - Maggot Colony (1:37)
4. - Pyosisified (Rotten to the Gore) (2:54)
5. - Carbonized Eyesockets (1:10)
6. - Frenzied Detruncation (0:59)
7. - Vomited Anal Tract (1:44)
8. - Festerday (0:22)
9. - Fermenting Innards (2:34)
10. - Excreted Alive (1:20)
11. - Suppuration (2:18)
12. - Foeticide (2:45)
13. - Microwaved Uterogestation (1:23)
14. - Feast on Dismembered Carnage (1:26)
15. - Splattered Cavities (1:53)
16. - Psychopathologist (1:17)
17. - Burnt to a Crisp (2:42)
18. - Pungent Excruciation (2:30)
19. - Manifestation on Verrucose Urethra (1:01)
20. - Oxidised Razor Masticator (3:11)
21. - Mucopurulence Excretor (1:09)
22. - Malignant Defecation (2:16)
23. - Genital Grinder (Intro) [Demo Version] (1:18)
24. - Regurgitation of Giblets [Demo Version] (1:28)
25. - Festerday [Demo Version] (0:13)
26. - Limb from Limb [Demo Version] (1:00)
27. - Rotten to the Gore [Demo Version] (2:50)
28. - Excreted Alive [Demo Version] (0:56)
29. - Malignant Defecation [Demo Version] (1:53)
30. - Fermenting Innards [Demo Version] (2:30)
31. - Necro-Cannibal Bloodfeast [Demo Version] (1:40)
32. - Psychopathologist [Demo Version] (1:26)
33. - Die in Pain [Demo Version] (0:05)
34. - Pungent Excruciation [Demo Version] (3:00)
35. - Face Meltaaargh [Demo Version] (1:11)
(1989) Symphienes Of Sickness
Tracklist
1. - Reek of Putrefaction (4:09)
2. - Exhume to Consume (3:50)
3. - Excoriating Abdominal Emanation (4:31)
4. - Ruptured in Purulence (4:11)
5. - Empathological Necroticism (5:45)
6. - Embryonic Necropsy and Devourment (5:13)
7. - Swarming Vulgar Mass of Infected Virulency (3:10)
8. - Cadaveric Incubator of Endoparasites (3:23)
9. - Slash Dementia (3:23)
10. - Crepitating Bowel Erosion (5:28)
(1991) Necroticism Descanting The Insalubrious
Tracklist
1. - Inpropagation (7:07)
2. - Corporal Jigsore Quandary (5:48)
3. - Symposium Of Sickness (6:56)
4. - Pedigree Butchery (5:16)
5. - Incarnated Solvent Abuse (5:00)
6. - Carneous Cacoffiny (6:43)
7. - Lavaging Expectorate Of Lysergide Composition (4:03)
8. - Forensic Clinicism/The Sanguine Article (7:10)
(1994) Heartwork
Tracklist
1. - Buried Dreams (3:58)
2. - Carnal Forge (3:54)
3. - No Love Lost (3:22)
4. - Heartwork (4:32)
5. - Embodiment (5:36)
6. - This Mortal Coil (3:49)
7. - Arbeit Macht Fleisch (4:21)
8. - Blind Bleeding the Blind (4:56)
9. - Doctrinal Expletives (3:38)
10. - Death Certificate (3:38)
11. - This Is Your Life [*] (4:11)
(1996) Swansong
Tracklist
1. - Keep on Rotting in the Free World (3:41)
2. - Tomorrow Belongs to Nobody (4:17)
3. - Black Star (3:28)
4. - Cross My Heart (3:33)
5. - Childs Play (5:42)
6. - Room 101 (4:35)
7. - Polarized (4:01)
8. - Generation Hexed (3:47)
9. - Firm Hand (5:22)
10. - R**k the Vote (3:52)
11. - Don't Believe a Word (3:57)
12. - Go to Hell (3:23)
(2013) Surgical Steel
Tracklist
1. - 1985 (1:15)
2. - Thrasher's Abattoir (1:50)
3. - Cadaver Pouch Conveyor System (4:02)
4. - A Congealed Clot Of Blood (4:13)
5. - The Master Butcher's Apron (4:00)
6. - Noncompliance to ASTM F 899-12 Standard (6:06)
7. - The Granulating Dark Satanic Mills (4:10)
8. - Unfit For Human Consumption (4:24)
9. - 316 L Grade Surgical Steel (5:20)
10. - Captive Bolt Pistol (3:16)
11. - Mount Of Execution (8:25)
